Nederlands

Mgr. Driessenstraat 6
6043 CV Roermond
Nederland

Teamleider keuken (18-088)

Vacaturedetails

Werkgebied

Contract

Opleidingsniveau

Salaris

Branches

Opties

Solliciteren
Printen
Doorsturen
Share |

Momenteel zijn wij op zoek naar:

Teamleider keuken (18-088)

Van23-05-2018 Locatien.v.t. Urenn.v.t. Opleidingn.v.t.

Teamleider keuken  m/v (tijdelijk)

Vacaturenummer 18-088, 36 uur per week

Over Laurentius

Het Laurentius Ziekenhuis is een ziekenhuis met een overzichtelijke schaal, een informele cultuur en korte lijnen tussen medewerkers onderling en tussen patiënt en zorgverlener. We hebben een breed zorgaanbod waarbij alle basiszorg voorhanden is en door samenwerking met andere zorgpartners kunnen we ook hoogcomplexe zorg bieden. Betrokkenheid bij de patiënt en klantgerichtheid zijn belangrijk voor ons. ‘Liefdevolle zorg met passie’ is onze visie en onze kernwaarden aandacht, optimisme, deskundigheid en respect zijn de basis van ons handelen.

 

De afdeling voeding

De afdeling voeding bestaat uit verschillende afdelingen namelijk: centrale keuken en afwaskeuken voor de patiëntenmaaltijden en het restaurant voor medewerkers en bezoekers. De afdeling voeding valt onder de teamleider voeding. De teamleider voeding ressorteert onder de Afdelingsmanager Services. De afgelopen maanden is de centrale keuken en het restaurant vernieuwd. Het betreft een moderne afdeling met een nieuwe manier van werken. Deze nieuwe manier van werken betekent een hoge standaard ten aanzien van de service voor patiënten, medewerkers en bezoekers. De vernieuwingen met betrekking tot het restaurant hebben nog niet het gewenste resultaat bereikt vandaar zijn we op zoek naar een teamleider die dit in korte tijd tot het gewenste niveau kan brengen.

 

De functie

Het betreft een tijdelijke functie waarbinnen jij als teamleider de vernieuwingen binnen ons restaurant met succes weet af te ronden, tegelijkertijd sta je fulltime met de ‘voeten in de klei’ en ben je dagelijks zichtbaar op de werkvloer.

 

In jouw functie weet je de reeds doorgevoerde vernieuwing in het restaurant tot het gewenste niveau te brengen. Het is jouw streven om de belofte naar alle gasten waar te maken. Vandaar zijn we op zoek naar een teamleider die het gehele team restaurant inclusief de huidige teamleider voeding komt ondersteunen om de vernieuwingen in het restaurant af te ronden en tevens naar een hoger level te tillen. Het is een combinatie van dagelijks operationeel leiding geven en een uitdagende opdracht om vernieuwingen binnen de afdeling goed vorm te geven.

 

Omdat je fulltime op de werkvloer aanwezig bent kun je de dagelijkse gang van zaken coördineren. Je neemt jouw collega’s mee in de nieuwe filosofie van onze keuken. In jouw rol creëer je overzicht in alle lopende processen en routing van processen, waarbij je gevraagd en ongevraagd zaken aanpast of bijstuurt. Naast het optimaliseren van de lopende processen is het jouw taak om het assortiment kritisch onder de loep te nemen en pas je (management)informatie op een goede manier toe. Op het vlak van managementinformatie en financiën zijn mogelijke verbeteringen noodzakelijk die de kwaliteit van de afdeling een boost kunnen geven.

 

Wie zoeken we?

Als vanzelfsprekend ben jij een kei in het communiceren met medewerkers en gasten en ben je een echte gastvrouw/gastheer. Dit straal je uit maar je deelt deze passie ook met anderen. Jij bent het gezicht van ons restaurant en de keuken. Je gaat risico’s niet uit de weg om tot een gewenst resultaat te komen en beschikt over creativiteit en een gezonde dosis enthousiasme. Op de werkvloer heb je een hands on mentaliteit, je pakt problemen aan en zoekt actief naar oplossingen. Het is van belang dat je resultaatgericht te werk gaat. Je bent in het bezit van een afgeronde mbo/hbo opleiding op het gebied va hotelmanagement. Tevens heb je ruime ervaring in een soortgelijke functie. Jij bent degene met een helicopterview, communicatief sterk, stressbestendig en kan tegen een stootje.

 


 

Wat bieden we jou?

Een uitdagende zelfstandige tijdelijke functie van maximaal 6 maanden waarbij de patiënt, bezoekers, medewerkers en kwaliteit centraal staan. De afdeling is volop in ontwikkeling, als teamleider speel je hier een cruciale rol in en ben je samen met de collega teamleider en afdelingsmanager in de lead. Arbeidsvoorwaarden en salariëring zijn conform de CAO Ziekenhuizen.

 

Informatie en sollicitatie

Wil je meer informatie over de inhoud van de functie? Bel dan met John Golsteijn, manager Services, 0475-382604.

Voor vragen over de sollicitatieprocedure kun je contact opnemen met Max Wijnhoven, HRM-adviseur, bereikbaar via telefoonnummer 06-15878019.

 

Indien Laurentius met jou een arbeidsovereenkomst aangaat, dien je een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) te overleggen.

Daarnaast kunnen in overleg referenties worden opgevraagd bij de huidige of vorige werkgever.

 

Tot uiterlijk 7 juni 2018 kun je reageren via onderstaand sollicitatieformulier.

Klik hier om het sollicitatieformulier te openen.

     
Vacature delen      
15-06-2018 n.v.t. n.v.t. n.v.t.
14-06-2018 n.v.t. n.v.t. n.v.t.